τηγάνι





η υπόθεση τηγάνι άρχισε να παίρνει άλλες διαστάσεις!
νομίζω, πως επάξια παίρνει μια θέση ως αυτόνομη ανάρτηση!





λοιπόν στο δικό μου μαγαζάκι (mat`am= εστιατόριο στα αραβικά) μπορείτε να βρείτε διάφορες συνταγές, και κυρίως για αραβικά φαγητά.... και άμα γουσταρετε μπορείτε και εσείς να μου πείτε για καμία που να ξέρετε...




Φαλάφελ (ρεβυθοκεφτέδες)-chef

υλικά (4 άτομα)
1/2 κιλο ρεβύθια, 1 ματσάκι μα'ι'ντανό, ξηρό κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και σόδα
εκτέλεση
χτυπάς τα ρεβύθια στο blender (αφού τα είχες βάλει στο νερό μια μέρα πριν για να μουλιάσουν), χτυπάς και το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μα'ι'ντανό. βάζεις μετά όλα τα υλικά μαζί..ρίχνεις αλάτι,πιπέρι και το κύμινο και τα ανακατεύεις ολα μαζί (καλό ανακάτεμα). μισή ώρα πριν τηγανίσεις, ρίχνεις λίγη σόδα στο μίγμα για να φουσκώσει. (προσοχή: όταν τηγανίζεις, το λάδι πρέπει να καεί)
σερβίρεται σε πίτα και σαλάτα.....καλή όρεξη
photos
φαλάφελ μίγμα εργαλεία χόμους

το ταχινι παει πολυ με το φαλαφελ, και για αυτο θα σας πω δυο σαλατες που εχουν ταχινι.

χόμους -chef

υλικά
ρεβυθια, σκορδο, λεμονι, αλατι, λαδι

εκτέλεση
βραζουμε τα ρυβιθια μεχρι να μαλακοσουν, τα χτυπαμε στο Blender μαζι με το σκορδο, βαζουμε λεμονι και λιγο αλατι, τα ανκατευουμε πολυ καλα, και βαζουμε λαδι πανω στο χομους, και για διακοσμηση βαζουμε παπρικα ή σουμακ και ειναι ετοιμο...καλη σας ορεξη

η σαλάτα του ταχινιού -chef

υλικά (3 άτομα)
αγγουρι, ντοματα, πιπερια, κρεμμυδι φρεσκο, ταχινι, γιαουρτι, λεμονι και αλατι

εκτέλεση
ψιλοκοβουμε τις ντοματες (3), τα αγγουρια(2 μεγαλα), τις πιπεριες(2) και τα κρεμμυδια(1). προσθετουμε το γιαουρτι (1 κουτακι), το ταχινι (2 κουταλιες), μισο λεμονι και αλατι. ανακατευουμε πολυ καλα και ειναι ετοιμη η σαλατα μας....καλη ορεξη



Shish tawook (φιλέτο στήθος κοτόπουλου με μαγιονέζα) -chef

υλικά (3 άτομα)
800 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου, μαγιονέζα, πολλά μπαχάρια (ότι σας αρέσει), αλάτι και πιπέρι.
εκτέλεση
ζεσταίνεις λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα, βάζεις το κοτόπουλο αφού το έχεις κόψει σε καμματάκια, το κουνάς συνέχεια μεχρι να φύγει το πολύ νερό που βγάζει, ρίχνεις τα μπαχάρια και μετά την μαγιονέζα...και είναι έτοιμο να το τσακίσετε....σερβίρεται σε σαντουντσάκια. καλή όρεξη


Cheese cake- χρήστης l

υλικά
1 πακέτο μπισκότα Digestive, 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο, 1/2 πακέτο βιτάμ, 1 πακέτο τυρί φιλαδέλφια, 1 γιαούρτι στραγγιστό, 3-4 λεμόνια, μαρμελάδα βύσσινο
εκτέλεση
Θριματίζουμε τα μπισκότα και τα περιχύνουμε με το βιτάμ, το οποίο προηγουμένως έχουμε λιώσει.Τα ψήνουμε για 7-8' στον αέρα στους 180 βαθμούς.Xτυπάμε το φιλαδέλφια μεχρι να γίνει αφράτο και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και σιγά σιγά το χυμό λεμόνι. Μετά απλώνουμε την κρέμα πάνω στα μπισκότα και από πάνω τη μαρμελάδα.
Απολάυστε!


Σουφλέ με πατάτες (για γερά στομάχια) - χρήστης με

υλικά
πατάτες, μια συσκευασία κρέμα γάλακτος, εναλλακτικά και γάλα μπείκον (και άλλα αλλαντικά που σας αρέσουν), διάφορα τυριά (γκούντα, κεφαλογραβιέρα και ότι άλλο σας αρέσει), φρυγανιά

εκτέληση
βράζουμε τις πατάτες, στη συνέχεια τις κόβουμε σε ροδέλες σε ένα βαθύ ταψί απλώνουμε λίγο βούτυρο απλώνουμε τις πατάτες στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το μπείκον (ή τα άλλα αλλντικά) και το απλώνουμε πάνω στις πατάτες και από πανω ρίχνουμε τα διάφορα τυριά
στη συνέχεια απλωνουμε και πάλι μια στρώση πατάτες, μια στρώση αλλαντικά και τυριά
μόλις τελειώσουμε αυτά περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος ή γάλα και ρίχνουμε λίγο τριμμένη φρυγανιά για να γίνει μια κρούστα
το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει απο πάνω



Ομελέτα με κουκουνάρι -χρήστης katerina

υλικά (4 άτομα)
8 αβγα, κουκουναρια (οσα θελετε), μια κουταλια βουτυρο, αλατι, πιπερι, παπρικα, πρασινη σαλατα ως συνοδευτικη

εκτέληση
χτυπατε τα αβγα,τα αλατοπιπερωνετε και τα αφηνετε..σοταρετε τα κουκουναρια στο βουτυρο,τα πασπαλιζετε με λιγη παπρικα και ριχνετε απο πανω τα αβγα.μολις αρχιζει η ομελετα να πηζει στις ακρες τη διπλωνετε και τη μεταφερετε σε ενα πιατο.εμενα μου αρεσει υγρη εσωτερικα.αν δε σας αρεσει αφηστε την λιγο παραπανω.
σερβιρετε την ομελετα με την αναμεικτη πρασινη σαλατα και με μια ελαφρια βινεγκρετ με λεμονι.


Σαλάτα λάχανο -χρήστης με

υλικά
λαχανο, ενα κουπακι γιαουρτι, 1 η 2 κουταλιες της σουπας μαγιονεζα, αλατι

εκτέλεση
κοβουμε το λαχανο (κατα προτιμηση οχι πολυ ψιλοκομμενο), και για την σως
ανακατευουμε το γιαουρτι με την μαγιονεζα ωστε να ομογενοποιηθουν
και στη συνεχεια περιχυνουμε το λαχανο με την σως

και ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!


Msakhan (κοτόπουλο πάνω σε πίτα στο φούρνο) -chef

υλικά (3 ατομα)
1 κοτοπουλο, πιτες (αραβικες κατα προτιμηση), κρεμμυδια (πολλα...), αμυγδαλα, μπαχαρια (οτι και οσα προτιματε), λαδι, αλατι και πιπερι, σουμακ (κοκκινο αραβικο μπαχαρικο).

εκτέληση
κοβετε το κοτοπουλο σε κομματια (8 κομματια) το ψινετε στο φουρνο μαζι με τα μπαχαρια για μια ωρα περιπου. οταν ειναι ετοιμο το βγαζετε απο το ταψι, βουτατε τις πιτες στο ζουμι του κοτοπουλου που εμεινε στο ταψι. βαζετε το κοτοπουλο πανω στις πιτες. ριχνετε τα ψιλοκομμενα κρεμμυδια πανω (αφου τα εχετε τσιγαρισει σε λαδι και πολυ σουμακ) και μετα απο πανω βαζετε τα αμυγδαλα (που εχετε τσιγαρισει και αυτα με λαδι). το βαζετε στο φουρνο για 10 λεπτα στο grill για να παρει χρωμα....ειναι ετοιμο, καλη σας ορεξη


Μακαρόνια του φοιτητή -chef

υλικά (3 ατομα)
ενα πακετο μακαρονια, σαλτσα ντοματας, μανιταρια, κρεμμυδια, σκορδο, πιπεριες, μπαχαρι, αλατι, πιεπερι, λαδι

εκτέλεση
τσιγαριζετε τα μανιταρια σε χαμηλη φωτια, ριχνετε τις ψιλοκομμενες πιπεριες και το σκορδο, και αφου αρχιζουν να παρουν λιγο χρωμα ριχνετε και τα κρεμμυδια. ανακατευετε πολυ καλα τα υλικα για δεκα λεπτα, ριχνετε σαλτσα ντοματα και μετα πιχνετε τα μπαχαρια και αλατι πιπερι, και αφηστε την σαλτσα να βραζει για 15 λεπτα..και ειναι ετοιμο...τα μακαρονια τα βραζεις με νερο και ειναι ετοιμα (χεχε λες και δεν το ξερατε). για συνοδευτικη σαλατα σας συμβουλιζω (το μαρουλι).....καλη σας ορεξη


Τσιπούρα στο φούρνο με σκόρδο και ντοματίνια -chef

υλικά (2 άτομα)
2 τσιπούρες, 8 περίπου ντοματίνια, 2 σκελίδες σκόρδο, 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί, αλατι, πιπερι

εκτέλεση
Αλείφουμε ένα ταψάκι με λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετούμε μέσα τις τσιπούρες κι ολόγυρα τα ντοματίνια. Χτυπάμε στο blender τα σκόρδα, το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλατοπίπερο. Περιχύνουμε με αυτό το μίγμα τις τσιπούρες.
Τις ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει η πέτσα τους και είναι έτοιμο...καλη ορεξη


Κολοκύθια με τ' αυγά -chef

υλικά

Μισό κιλό κολοκύθια, Μισό κιλό ντομάτες, 1 φλιτζάνι λάδι, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, 5 αυγά


εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το λάδι και τα κολοκύθια κομμένα σε στρογγυλές φέτες. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να ψηθούν καλά. Χτυπάμε τα αυγά και περιχύνουμε μ' αυτά το μείγμα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε λίγο να ψηθούν....είναι έτοιμα καλή σας όρεξη



η τσιπούρα του φοιτητή -ανώνυμος

υλικά
τσιπουρα, αλατι, λεμονι, λαδι, και αν θελετε βαζουμε και μπαχαρια..

εκτέλεση
πλενουμε το ψαρι,το καθαριζουμε εξωτερικα και οπως ειναι το τυλιγουμε σε λαδοκολλα πολυ καλα και το βαζουμε στο φουρνο για 1ωρα(250 βαθμους).Οταν ειναι ετοιμο ριχνουμε λαδολεμονο,αλατι και ειναι ετοιμο....καλη ορεξη (ευκολο και γρηγορο ;) )



Banana (crazy party) cake -chef

υλικά
1 φλ. καρύδια κομμένα, 11/2 φλ. μπανάνες λιωμένες, 2 φλ. ζάχαρη, 3/4 φλ. βούτυρο, 3 αυγά, 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κιλό baking powder, 1 1/4 κιλό μαγειρική σόδα, 3/4 φλ. αλάτι, 6 κ.σ. γάλα

εκττέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Κόβουμε τα καρύδια στο μπλέντερ. Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Αναμιγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να γίνουν μαλακά. Προσθέτουμε τις μπανάνες. Αναμιγνύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι· τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά εναλλάξ με το γάλα. Όταν αναμιχθούν καλά προσθέτουμε και τα καρύδια. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα - 1 10'. Αφήνουμε να κρυώσει 1 ώρα πριν το ξεφορμάρουμε.
Παρατηρήσεις: Η ζάχαρη ίσως είναι παραπάνω από ό,τι χρειάζεται, ιδιαίτερα αν οι μπανάνες είναι ώριμες· μπορεί να γίνει υπερβολικά γλυκό. Η σόδα μπορεί να αντικατασταθεί από baking powder.


Μακαρονάδα με κολοκύθι και γαρίδα - χρήστης l

υλικά:
μακαρόνια-2 μερίδες, 2 κολοκύθια ψιλοκομμένα, 1 χούφτα μικρά γαριδάκια, 1/2 ντομάτα σε κύβους, κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, αλάτι-πιπέρι(μπόλικο)

εκτέλεση:
Βάζω τα μακαρόνια να βράσουν.
Ρίχνω το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το αφήνω να κάψει. Στη συνέχεια ρίχνω το το κολοκύθι και αφηνω να τσιγαριστεί καλά. Μετά προσθέτω τη ντοματα(+αλάτι) για να δεσει το κολοκύθι και μόλις πύξει η σάλτσα ρίχνω λίγη κρέμα γάλακτος. Τέλος προσθέτω τις γαρίδες για 2-3 λεπτά μόνο(προσοχή!) και το πιπέρι.
Ρίχνω τα μακαρόνια μέσα στο τηγάνι και ανακατεύω ελαφρά.
Μέσα σε 15' έχω ένα εξαίσιο πιάτο!


Μεξικάνικες φτερούγες με κόκκινη καυτή σάλτσα -chef

υλικά (2 άτομα)
1 κιλο φτερουγες κοτοπουλου, σαλτσα ντοματα, πιπερια καυτερη, tabasco, μπαχαρια (πολλα), λαδι αλατι, πιπερι.

εκτέλεση
πλενουμε τις φτερουγες με λεμονι και αλατι, βαζουμε τα μπαχαρια που μας αρεσουν και τις αφηνουμε στο ψυγιο για μια ωρα περιπου για να παρουν την γευση απο τα μπαχαρια. μετα τις τηγανιζουμε. στο αλλο ματι ετοιμαζουμε την σαλτσα: ψιλοκοβουμε την καυτερη πιπερια και την τσιγαριζουμε με λιγο λαδι, και οταν αρχιζει να κοκκινησει ριχνουμε την σαλτσα ντοματα, tabasco και αλατο-πιπερο, την αφηνουμε να βρασει και οταν ειναι ετοιμη ριχνουμε τις φτερουγες στην κατσαρολα που εχει την σαλτσα, τα ανακατευουμε καλα. ειναι ετοιμο.... καλη σας ορεξη



η Μηλόπιτα του φοιτητή -χρήστης shadows

υλικά
1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, 3 ποτήρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), 2 κ.γ b/p, 1 βανίλια, 4-5 μήλα μεγάλα πράσινα

εκτέλεση
Βάζουμε πρώτα τα υγρά και στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά. Τηγανίζουμε τα μήλα με 1 κουταλιά ζάχαρη και λίγη κανέλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150˚C για 45-50 λεπτά.




ΒΙΒΛΙΑ. ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ. ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ. ΚΕΙΜΕΝΑ. ΦΡΑΣΕΙΣ. ΛΕΞΕΙΣ.
ΔΙΑΒΑΣΕ. ΑΚΟΥΣΕ. ΠΡΟΤΕΙΝΕ. ΕΠΙΔΟΚΙΜΑΣΕ. ΑΠΟΔΟΚΙΜΑΣΕ.














ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ




Ο θείος Πέτρος είναι ένα αίνιγμα. Οι πρεσβύτεροι της οικογενείας Παπαχρήστου τον απορρίπτουν ως ¨αποτυχημένο της ζωής¨. Ωσότου ο αφηγητής – ανιψιός του ανακαλύπτει ότι ήταν κάποτε φημισμένος μαθηματικός, τόσο ιδιοφυής και παράτολμος ώστε να αφιερώσει τη ζωή του στην περιβόητη ¨Εικασία του Γκόλντμπαχ¨, ένα πρόβλημα που προσπαθούσαν εις μάτην να επιλύσουν γενεές μαθηματικών. Η ανακάλυψη του αυτή θα οδηγήσει σε αλυσιδωτές αντιδράσεις.

Ο θείος Πέτρος και η εικασία του Γκόλντμπαχ

Συγγραφέας: Απόστολος Δοξιάδης

Εκδόσεις: Καστανιώτη

(χρήστης far mac)





Ένα από τα πιο ανορθόδοξα μυθιστορήματα της νεότερης εποχής. Το πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέι αφηγείται τη συγκλονιστική ιστορία του ηδονοθήρα Ντόριαν ο οποίος, συνεπαρμένος από το εξαιρετικά όμορφο πορτρέτο που του φιλοτεχνεί ο ζωγράφος Μπάζιλ Χόλγουορντ, πουλάει την ψυχή του με αντάλλαγμα την αιώνια νεότητα και το αιώνιο κάλλος. Υπό την επιρροή του φίλου του, του λόρδου Χένρι Γουότον, ο Ντόριαν θα παραδοθεί σε έναν ακόλαστο τρόπο ζωής τον οποίο κρατά κρυφό από την υψηλή κοινωνία στα μάτια της οποίας παραμένει ένας τζέντλεμαν. Το πορτρέτο, σε αντίθεση με το άψογο παρουσιαστικό του, φέρει τα σημάδια της φθοράς του.
Οι υπαινιγμοί για τις ακατανόμαστες αμαρτίες στις οποίες επιδίδεται ο ήρωας προκάλεσαν σκάνδαλο όταν πρωτοκυκλοφόρησε το βιβλίο το 1891 - το βιβλίο χρησιμοποιήθηκε ως αποδεικτικό στοιχείο στη δίκη του Όσκαρ Ουάιλντ το 1895. Βέβαια, ούτε οι βρετανοί κριτικοί της εποχής επιφύλαξαν θερμή υποδοχή στο έργο αυτό, αν και τα λόγια του συγγραφέα του, "Αφήστε το βιβλίο μου, σας παρακαλώ, στην αθανασία που του αξίζει", αποδείχτηκαν μάλλον προφητικά. Σήμερα, αν και έχουν μεσολαβήσει περισσότερα από εκατό χρόνια από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε, εξακολουθεί να τέρπει, να γοητεύει και να βάζει τους αναγνώστες σε σκέψεις. Έμεινε να συμβολίζει τον πόθο της αιώνιας νιότης και τη χίμαιρα των απολαύσεων χωρίς φραγμούς και συνέπειες.

Το πορτρέτο του Ντόριαν Γκρέι

Συγγραφέας: Όσκαρ Ουάιλτ

(χρήστης bb)




Το πρώτο μυθιστόρημα του σημαντικού αμερικανού ψυχαναλυτή και διδάκτορα Ίρβιν Γιάλομ, ο οποίος επιστρατεύει έναν από τους κορυφαίους φιλοσόφους του προηγούμενου αιώνα, τον Φρήντριχ Νίτσε και έναν από τους πατέρες της ψυχανάλυσης, τον Γιόσεφ Μπρόιερ σε μία ιστορία αμφίδρομης ψυχοθεραπείας που διαδραματίζεται στην Βιέννη του 19ου αιώνα. Εκτός από τους βασικούς χαρακτήρες, εμπλέκονται μια σειρά από πρόσωπα που επηρεάζουν σημαντικά την εξέλιξη αυτής της ιστορίας, όπως ο άγνωστος μέχρι τότε επιστήμονας εν ονόματι Σίγκμουντ Φρόυντ, η χορεύτρια Λου Σαλόμε και η ασθενής Άννα Ο. Το μυθιστόρημα του Γιάλομ μπλέκει τις θεωρίες ψυχοθεραπείας του Φρόιντ με την φιλοσοφική σκέψη του Νίτσε με σκοπό να διερευνήσει την επιρροή τους στην σύγχρονη ψυχοθεραπεία. Προχωράει όμως πέρα από την στυγνή παράθεση ιστορικών γεγονότων και με την βοήθεια της μυθοπλασίας καταφέρνει να υπογραμμίσει την αποτελεσματικότητα αυτής της πρακτικής μέσω της ανθρώπινης σχέσης που δημιουργείται ανάμεσα σε θεραπευτή και θεραπευόμενο.
Το μυθιστόρημα του Ίρβιν Γιάλομ αρχικά απευθυνόταν σε ένα πολύ συγκεκριμένο αναγνωστικό κοινό, στους εκκολαπτόμενους ψυχαναλυτές, όμως κατάφερε να κερδίσει μια πολύ μεγαλύτερη μερίδα. Το βιβλίο έχει μεταφραστεί σε δεκαέξι γλώσσες και έχει γίνει μπεστ σέλλερ σε πολλές χώρες ενώ κατάφερε να αποσπάσει το χρυσό μετάλλιο της Κοινοπολιτείας ως το καλύτερο μυθιστόρημα του 1993.

Όταν έκλαψε ο Νίτσε

Συγγραφέας: Ίρβιν Γιάλομ

εκδόσεις: Αγρά

(χρήστης mb)


-Καλημέρα, είπε. - Καλημέρα είπαν τα τριάνταφυλλα. Ο μικρός πρίγκιπας τα κοίταξε. Μοιάζανε όλα με το λουλούδι του. - Τι είσαστε; τα ρώτησε κατάπληκτος. -Εμείς είμαστε τριαντάφυλλα, είπαν τα τριαντάφυλλα. -Α! Εκανε ο μικρός πρίγκιπας. Βαθειά λύπη τον γέμισε. Το λoυλούδι του του είχε πει πως ήταν ένα μονάκριβο σε ολόκληρο το σύμπαν. Και να που ήτανε πέντε χιλιάδες, όλα τα ίδια, σε ένα μονάχα κήπο! ''Θα του κακοφαινόταν πολύ'' σκέφτηκε.''αν το έβλεπε αυτό...θα έβηχε φριχτά και θα έκανε τάχα πως πεθαίνει για να γλιτώσει από το ρεζίλεμα. Κι εγώ θα ήμουν αναγκασμένος να κάνω τάχα πως το περιποιούμαι, γιατί αλλιώς, για να με ταπεινώσει και μένα, θα αφηνόταν στ'αληθεια να πεθάνει...''

Ο μικρός πρίγκιπας

Συγγραφέας: Antoine de Saint-Exupery

Εκδόσεις: Πατάκη

(χρήστης kooks)





Ο Πέτερ η Μικρή Αράχνη πάσχει από κάτι που θα τον συνοδεύει σε όλη του τη ζωή: υφαίνει ακατάπαυστα ιστορίες, τις οποίες αφηγείται στις γυναίκες της ζωής του: στα παιδικά του χρόνια στη μαμά. στο τέλος της εφηβείας στη Μαρία -μια μεγαλύτερή του γυναίκα που. παρότι δε θέλει να δεσμευτεί, κάνει μαζί του παιδί- και σε ώριμη ηλικία στην πολύ νεότερή του Μπεάτε. Ο Πέτερ δε θα εκδώσει ποτέ βιβλίο με το όνομά του. Ωστόσο εκμεταλλεύεται επαγγελματικά την αρρώστια του, τριγυρίζει στα φιλολογικά στέκια πλησιάζει συγγραφείς που δυσκολεύονται να γράψουν και τους πουλά ιδέες και θέματα. Η επιχείρηση ανθεί. σύντομα επεκτείνεται στο εξωτερικό. παντού εκδίδονται βιβλία βασισμένα στις ιστορίες του. Ο Πέτερ είναι μεθοδικός: κρατά αρχεία των ιδεών που πούλησε. μαγνητοφωνεί κρυφά τις συμφωνίες με τους συγγραφείς και κρατά φωτοαντίγραφα των επιταγών τους. Παρ όλα αυτά κάποια στιγμή...

Η κόρη του διευθυντή του τσίρκου

Συγγραφέας: Jostein Gaarder

Εκδόσεις: Λιβάνη

(χρήστης με)


Ένα σύγχρονο παραμύθι με φιλοσοφική διάσταση, μια πανέμορφη ιστορία αγάπης. Δύο φωνές ενώνονται σε έναν εκπληκτικό διά­λογο και δημιουργούν ένα βιβλίο έμπνευσης και αι­σιοδοξίας που δίνει απαντήσεις σε βαθιά προσωπι­κά ερωτήματα. Βρείτε την αγάπη και κυρίως τη δύ­ναμη να επιλέξετε τα πιο δύσβατα μονοπάτια της ζωής. Ένα μυθιστόρημα που υπερβαίνει τα σύνορα του χρόνου και μας οδηγεί σε επίγειους και υπέρ­γειους παραδείσους. Ο συγγραφέας του βιβλίου, που ενέπνευσε ανθρώπους κάθε ηλικίας βοηθώ­ντας τους να κατανοήσουν την ιστορία της φιλοσο­φίας, ξετυλίγει το νήμα της ιστορίας ενός μυστη­ριώδους κοριτσιού που έμελλε να αλλάξει την πο­ρεία της ζωής ενός απλού καθημερινού αγοριού και φιλοδοξεί να αλλάξει και τη δική σας.

Το κορίτσι με τα πορτοκάλια

Συγγραφέας: Jostein Gaarder

Εκδόσεις: Λιβάνη

(χρήστης με)



Περιγράψτε την αίθουσά μας: Κάθε χρόνο αλλάζουμε αίθουσα και κάθε χρόνο η δική μας είναι πάντα η πιο άσχημη απ' όλες. Ο δάσκαλος μου μας είπε πως το φταίξιμο είναι δικό του, παρόλο που αυτός δεν μπορεί να κάνει τίποτα. Αυτός τα λέει όλα σε μας, δεν έχει μυστικά, και μας το είπε γιατί φταίει αυτός. Αυτός μας είπε ότι στην αρχή του χρόνου, όταν δίνονται οι αίθουσες, γίνεται κόλαση ανάμεσα στους δασκάλους. Ο καθένας θέλει την πιο ωραία αίθουσα και την πιο καινούργια, ιδιαίτερα οι γριές δασκάλες. Τσακώνονται, καβγαδίζουνε, καταριούνται. Ο δάσκαλος μου σκέφτεται ότι αυτοί είναι όλοι βάρβαροι και δε μπαίνει στην κουβέντα. Τότε, όταν βλέπουνε ότι αυτός δε λέει τίποτα για τον εαυτό του, τον παίρνουνε για μαλάκα (με συγχωρείτε για τη λέξη) και του δίνουνε πάντα την πιο βρώμικη αίθουσα. Στην Πρώτη εγώ ήμουνα πάρα πολύ μικρός, και δε θυμάμαι τι μας έλειπε. Στη Δευτέρα τα καλοριφέρ δε ζεσταίνανε κι εμείς ψοφούσαμε από το κρύο. Στην Τρίτη θυμάμαι ότι μας πηγαίνανε από δω κι από κει και δε βρίσκαμε ησυχία. Στην Τετάρτη το ντουλαπάκι ήτανε σάπιο και βγαίνανε οι κατσαρίδες από μέσα. Στην Πέμπτη, που είναι αυτό το χρόνο, έχουμε τα καρεκλάκια των μικρών. Η αίθουσα μου είναι πάντα βρώμικα: δε σκουπίζουνε, δε πλένουνε, τα καλάθια είναι πάντα γεμάτα. Οι επιστάτες είναι όλη της καμόρα (Μαφία) και δε θέλουνε να κάνουνε τίποτα. Ο διευθυντής τους φωνάζει αλλά αυτοί του τρυπάνε τις ρόδες. Κάνει καλά ο δάσκαλος μου που θέλει να πάει στο Βορρά. Εγώ όταν μεγαλώσω θα πάω στο Βόρειο Πόλο!

Ο Μαρσέλο Ντ’ Όρτα, δάσκαλος στο Δημοτικό Σχολείο του Αρζάνο (μια ιταλική πόλη στη Νάπολη), μαζεύει στη διάρκεια της θητείας του εκθέσεις παιδιών που του άρεσαν. Κάποια στιγμή αποφασίζει να τις εκδώσει και το αποτέλεσμα είναι το πρώτο βιβλίο. Η επιτυχία του πρώτου βιβλίου τον οδήγησε στη συγκέντρωση κι άλλου υλικού, δικό του αλλά και από άλλους δασκάλους, με συγκεκριμένη όμως θεματολογία, θρησκεία στο δεύτερο βιβλίο(ο θεός μας έπλασε τζάμπα) και σεξ στο τρίτο(ο Ρωμαίος και η Ιουλιέτα αρραβωνιάστηκαν από κάτω). Τρία βιβλία λοιπόν με το πώς βλέπουν τα παιδιά τον κόσμο μας. Το πρώτο του βιβλίο (Εγώ ελπίζω να τη βολέψω) έγινε και ταινία.

Εγώ ελπίζω να τη βολέψω

Επιμέλεια: Μαρσέλο Ντ’ Όρτα

Εκδόσεις: Γνώση

(χρήστης vd)



Ο Τσάρλι σε νέες περιπέτειες! Μαζί με το μεγάλο φίλο του, Γουίλι Γουόνκα, παίρνουν τους γονείς και τους παππούδες του να ζήσουν όλοι μαζί στο εργοστάσιο Σοκολάτας. Από λάθος, όμως, ο Μεγάλος Γυάλινος Ανελκυστήρας που θα τους μετέφερε βρίσκεται σε τροχιά, στο διάστημα! Αφού αντιμετώπισαν χίλια δυο προβλήματα, έλλειψη βαρύτητας, εξωγήινους και άλλα, επιστρέφουν στη Γη για νέο κύκλο περιπετειών. Παρ' όλα αυτά, δε χάνουν ούτε το κουράγιο ούτε την αξιοπρέπειά τους, ούτε τα τρυφερά αισθήματα μεταξύ τους…

Ο Τσάρλι και ο μεγάλος γυάλινος ανελκυστήρας

Συγγραφέας: Roald Dahl

Εκδόσεις: Ψυχογιός

(χρήστης vd)





Ο Γουίλι Γουόνκα είναι ένας εκκεντρικός σοκολατοποιός με ένα ευφάνταστο εργαστήριο γλυκών στο οποίο δεν έχει καταφέρει να εισχωρήσει κανένας για 15 χρόνια. Μην έχοντας κοντινούς συγγενείς, αποφασίζει να διεξάγει ένα διαγωνισμό για να βρεθεί ο διάδοχος που θα αναλάβει τη θρυλική αυτοκρατορία του! Πέντε τυχερά παιδιά κερδίζουν τα "χρυσά εισιτήρια" για μια ξενάγηση στο παραμυθένιο εργαστήριο. Ένα από αυτά είναι και ο Τσάρλι, ένα παιδί από φτωχή οικογένεια που πραγματοποιεί το όνειρό του. Μαγεμένος από τους λαχταριστούς χώρους που αντικρίζει, ο Τσάρλι εισχωρεί στο φανταστικό κόσμο του Γουόνκα! Η συνέχεια στο λαχταριστό αυτό βιβλίο γεμάτο σοκολάτα!!

Ο Τσάρλι και το εργαστάσιο σοκολάτας

Συγγραφέας: Roald Dahl

Εκδόσεις: Ψυχογιός

(χρήστης vd)


Στο καινούριο βιβλίο του διάσημου συγγραφέα Πάουλο Κοέλο, η ιστορία ξεκινά με την αφήγηση ενός δημοσιογράφου, που μας μιλά για μια γυναίκα, την Αθηνά, με την οποία υπήρξε ερωτευμένος. Στη συνέχεια, ακολουθεί η αφήγηση μιας μαθήτριάς της, η οποία δηλώνει ότι τη μισεί. Σιγά σιγά, μέσα από αφηγήσεις κοντινών της ατόμων, μαθαίνουμε περισσότερα γι’ αυτήν: είναι Ρουμάνα στην καταγωγή, αλλά μεγάλωσε στη Βηρυτό, ως υιοθετημένη κόρη ενός ζευγαριού που καταφεύγει στο Λονδίνο για να ξεφύγει από τον πόλεμο. Παντρεύεται πριν κλείσει τα είκοσι, γιατί θέλει να υπακούσει στο κάλεσμα της φύσης και να κάνει παιδί, αλλά χωρίζει σύντομα. Ενώ αναζητάει την πραγματική της καταγωγή, καταλήγει στη Ρουμανία, όπου γνωρίζει τη φυσική της μητέρα, μια Τσιγγάνα, και τη δασκάλα της, μια Σκοτσέζα γιατρό. Η τελευταία τής μαθαίνει να έρχεται σε επαφή με τη Μητέρα, τη θηλυκή όψη του Θεού. Η Αθηνά μαθαίνει να πέφτει σε έκσταση και να προφητεύει αρρώστιες και δυσάρεστα συμβάντα με σκοπό την αποτροπή τους. Αποκτάει δικούς της μαθητές και μεγάλο πλήθος ακολούθων, που συναντούν την αντίσταση του τοπικού ιερέα. Δημιουργούνται αναταραχές στην περιοχή όπου μένει και γίνεται γνωστή ως «Η Μάγισσα του Πορτομπέλο».

Ο συγγραφέας αναφέρεται πολύ συχνά στη Φύση ως οντότητα, καθώς και στην Αγάπη, που βοηθάει τον άνθρωπο να ολοκληρωθεί χωρίς όμως να τον περιορίζει. Μιλάει επίσης και για το αγαπημένο του θέμα, το σπάσιμο των δεσμών και την ενασχόληση του ανθρώπου με αυτό που πραγματικά θέλει και όχι με αυτό που υπαγορεύουν οι κοινωνικές συνθήκες, ο πουριτανισμός και ο συντηρητισμός.

Η μάγισσα του Πορτομπέλο

Συγγραφέας: Πάολο Κοέλο

Εκδόσεις: Λιβάνης Α.Α.

(χρήστης με)



Η νέα ποιητική συλλογή της Κικής Δημουλά. 45 ποιήματα μάς προσκαλούν να σκύψουμε στην απογραφή αποθήκης: Καταφέραμε ν' αγαπήσουμε; Ν' αγαπηθούμε; Σε ποιό ράφι βάλαμε τις παρελθούσες ξυραφιές; Σε ποιά συσκευασία μάς ταχυδρομούνται οι μέλλουσες; Μεγαλώσαμε; Ωριμάσαμε;.. Tα ποιήματα αυτής της συλλογής ρίχνουν μια υπόκωφη αγκωνιά στα πλευρά της εφήσυχης κι ανήσυχης ψυχής μας..

Μεταφερθήκαμε Παραπλεύρως

Συγγραφέας: Κική Δημουλά

Εκδόσεις: Ίκαρος





Το όνομα του Ρόδου αποτελεί το πρώτο μυθιστόρημα του Ουμπέρτο Έκο. Μετά από αρκετή επεξεργασία εξεδόθη στην Ιταλία το 1980, η επιτυχία του δε ήταν τόση που το 1983 μεταφράστηκε στα αγγλικά, ενώ το 1986 μεταφέρθηκε στον κινηματογράφο. Το μυθιστόρημα μεταφέρει τον αναγνώστη σ' ένα ιταλικό μοναστήρι των Βενεδικτίνων και γύρω από την αναζήτηση ενός χειρογράφου του Αριστοτέλη αναπτύσσεται η πλοκή του έργου, με φόνους, άνομες σχέσεις και το κυνήγι των αιρετικών εν έτει 1327. Το όλο έργο παρουσιάζεται ως καταγραφή των αναμνήσεων ενός γηραιού φραγκισκανού μοναχού, ο οποίος έζησε τα περιγραφόμενα γεγονότα ως νεαρός δόκιμος μοναχός. Μέσα απ' αυτό το έργο ο Έκο βρίσκει την ευκαιρία να κάνει μια εκτενή παρουσίαση της σχολαστικής μεθόδου η οποία κυριαρχούσε στη μεσαιωνική σκέψη.

Το όνομα του ρόδου

Συγγραφέας: Ουμπέρτο Έκο

Εκδόσεις: Ελληνικά Γράμματα

(χρήστης worm)




Ήταν ένα καυτό απομεσήμερο του 1920 - με τον ανελέητο ήλιο του Ιουλίου να πυρακτώνει την οδό Βασιλίσσης Σοφίας, που τότε ακόμα λεγόταν Κηφισίας. Ο Ίων Δραγούμης προχωρούσε μπρος το εκτελεστικό απόσπασμα, ακούγοντας πίσω του τις βαριές αρβύλες των οκτώ στρατιωτών που τον συνόδευαν. «Σε πειράζει να σου δέσουμε τα χέρια;» τον είχε ρωτήσει ένας λοχίας μισή ώρα πριν, όταν τον είχαν συλλάβει οι άντρες του Παύλου Γυπάρη στους Αμπελόκηπους. Ο Δραγούμης δεν ήξερε τι να απαντήσει. Ήξερε ότι σε πέντε δέκα λεπτά θα πέθαινε τι ωφελεί να περνάς από τον ένα κόσμο στον άλλο με τα χέρια λυτά ή δεμένα; Τώρα ο ίδιος αυτός λοχίας προχωρούσε δεξιά του, με το πιστόλι στο χέρι, οδηγώντας το απόσπασμα: οκτώ αμούστακα παιδιά που ανήκαν στο τάγμα ασφαλείας του Παύλου Γύπαρη και που σε λίγο θα έκοβαν το νήμα της ζωής του.

Η ιστορία όπως δεν την έχουμε ξαναδιαβάσει. Γεμάτη δράση και παρασκήνιο, έρωτες και πάθη ανεκπλήρωτα και καταστροφικά. Η πολιτική ιστορία της Ελλάδας του 20ου αι. και οι έρωτες του πολιτικού Ίωνα Δραγούμη με την Πηνελόπη Δέλτα και τη Μαρία Κοτοπούλη. Κάθε του λέξη μας παρασύρει κυριολεκτικά στην επόμενη..

Η εκτέλεση

Συγγραφέας: Φρέντυ Γερμανός

Εκδόσεις: Καστανιώτη

(χρήστης ανθένια)





H κυρία Μπούφου καθάρισε το λαιμό της για να τραβήξει την προσοχή του γιού της, κι έκανε: «Μπου!» Ο Μπουφάκος την κοίταξε περίεργα και δεν είπε τίποτα. Η κυρία Μπούφου καθάρισε ξανά το λαιμό της και επανέλαβε: «Μπου!» Ο Μπουφάκος την κοίταξε με απορία. Ο κύριος Μπούφος φτερούγισε ανυπόμονα και είπε: «Γιε μου, επανέλαβε μετά τη μητέρα σου: "Μπου!"». Ο Μπουφάκος άνοιξε το στόμα του, πήρε βαθιά αναπνοή και, καθώς η κυρία Μπούφου κι ο κύριος Μπούφος περίμεναν όλο λαχτάρα, είπε: «Μπα;»

Ο μπούφος που δεν μπορούσε να κάνει μπου περιέχει τέσσερις ιστορίες που μας βοηθούν να συλλογιστούμε πάνω σε θέματα τα οποία απασχολούν την ανθρώπινη ψυχή. Γραμμένες σε μορφή παραμυθιού που μπορούν να διαβαστούν και από παιδιά, αυτές οι ιστορίες μας βοηθούν να κατανικήσουμε τις φοβίες, τις ανησυχίες και τις αμφιβολίες μας. Το μήνυμά τους είναι σαφές: αν γεμίσουμε την ψυχή μας με αγάπη, δεν περισσεύει χώρος για το φόβο..

Ο μπούφος που δεν μπορούσε να κάνει μπου

Συγγραφέας: Ρόμπερτ Φίσερ & Μπεθ Κέλι

Εκδόσεις: Όπερα





video

GALLERY hipsitaf










































ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ ΝΕΕΣ Η ΚΑΙ ΠΑΛΙΕΣ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΕΣ ΦΛΕΒΕΣ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΑΝΡΤΗΣΟΥΜΕ ΤΑ ΕΡΓΑ ΤΟΥΣ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΑΝΕ ΣΤΟ www.hipsitaf.blogspot.com ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ